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20-09-2011

Casa di Baal

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Casa di Baal

Immersa tra le colline salernitane si scorge, a circa 150 m di altitudine sul livello del mare, l'azienda agricola Casa di Baal da cui, con lo sguardo verso il mare, a sud si distingue la Piana del Sele e a nord la Costiera Amalfitana.

Una storia che conta due generazioni di agricoltori, ovicoltori e viticoltori: la famiglia Salerno che, dal 1978 ha saputo lavorare e cogliere le opportunità di una terra ricca e generosa che li ha condotti nel 2006, con la caparbietà di Annibale Salerno e l'entusiasmo dei figli Giusy, Mario, Francesca ad investire in un nuovo progetto territoriale che nasce dalla fusione di esperienza antica e vitalità giovanile.

La nuova realtà nasce dalla antica dedizione alla trasformazione delle uve di proprietà in vino, a partire dai frutti di un terreno vocato alla viticoltura.

Dopo la riconversione varietale dei cinque ettari di vigneto che ha sostituito quasi interamente il Barbera con l'Aglianico e la Malvasia con il Fiano, punta oggi sull'agricoltura biologica, su una densità di impianto di circa 4000 piante per ettaro e su una resa limitata per pianta, ponendo così le basi per l'anima dei vini dell'azienda: il Rosso di Baal, il Bianco di Baal, il Fiano di Baal, l'Aglianico di Baal.

Altre Informazioni

  • Ubicazione: Via Tiziano, 14 84196 Macchia di Montecorvino Rovella
  • Telefono: +39 089 981143
  • Fax: +39 089 981143
  • Email: info@casadibaal.it
  • Prodotti: Vino

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1 Commento

  • Laura

    Davvero un ottimo vino, consiglio vivamente! A presto.

    Laura Martedì 20 Settembre 2011 14:48 Link del commento

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